Ajuin (poeder)

Ajuinpoeder, ook wel ui-poeder genoemd, is een gedroogd en gemalen mengsel van ui. Het wordt gemaakt door verse uien te schillen, te snijden en te drogen voordat ze worden gemalen tot een fijn poeder.

• Kruiden van een gerenommeerd huis met meer dan 100 jaar ervaring
• Premium kwaliteit aan extra voordelige prijzen.

 Smaakmaker

Ajuinpoeder wordt vaak gebruikt als smaakmaker in verschillende gerechten, van hartig tot zoet. Het heeft een sterke, zoete smaak en een karakteristieke geur die vergelijkbaar is met verse uien, maar dan minder scherp en intens. Je kan het gebruiken in soepen, stoofschotels, sauzen, marinades en dressings. Het is ook een populaire toevoeging aan gegrild vlees en groenten. Bovendien kan het worden gebruikt als alternatief voor verse uien in recepten waarin uien nodig zijn, maar wanneer je tranende ogen wil vermijden.  

 Handig ingrediënt

Ajuinpoeder is een handig ingrediënt om in de keuken te hebben, omdat het gemakkelijk te gebruiken is en lang houdbaar blijft. Het is ook gemakkelijk te doseren en kan worden gebruikt om de smaak van gerechten aan te passen naar eigen smaak.

Bewaartijd: 12 maanden

Ingrediënten: uipoeder.

Voedingswaarde per 100 gram: