Droge worst Walnoot - 170gr

De Droge Worst Walnoot is een saucisson d'Auvergne gemaakt van mager varkensvlees, vermengd met heerlijke walnoten. De worst wordt op smaak gebracht met zout, peper en andere kruiden en specerijen, en vervolgens gemengd met stukjes walnoot voor extra textuur en smaak.

Afkomstig van een Frans familiebedrijf met 120 jaar ervaring

• Geproduceerd volgens een ambachtelijk proces met kwaliteitskruiden
• Verwerkt in natuurlijke darm, zodat je de worst in zijn geheel kunt eten
• Traditioneel met de hand gebonden, elke worst heeft dus een unieke vorm

Populaire delicatesse! 

Saucisson met walnoot is een populaire delicatesse in Frankrijk en wordt vaak geserveerd als aperitiefhapje of als onderdeel van een kaasplankje. De worst heeft een stevige textuur en een rijke, hartige smaak met een licht nootachtig aroma. Het is ook een geweldige toevoeging aan sandwiches, salades en andere gerechten waarin charcuterie wordt gebruikt.

Natuurlijk conserveermiddel

De witte schimmel op het vel van de worst maakt deel uit van het natuurlijke rijpingsproces. Hij zorgt ervoor dat de worst uitdroogt. Alles is puur natuur, je kunt de worst volledig opeten als je van een krachtige smaak houdt. Vind je die smaak toch wat te intens? Dan kun je het vel verwijderen of afborstelen.

Bewaaradvies

Je bewaart de saucissons het best op een donkere, droge plaats bij een constante temperatuur tussen 12 en 18 °C. Hang ze op in de kelder of bewaar ze in een linnen doek, zodat ze kunnen ademen. De groentelade van de koelkast is een prima alternatief.

Op die manier zijn de saucissons twee maanden houdbaar. Een aangesneden worst kun je nog vier tot zes weken bewaren. 

Productbeschrijving

• Ingrediënten: varkensvlees (EU-oorsprong), zout, lactose, magere melkpoeder, tarwedextrose, kruiden, natuurlijke varkensdarm
• 155 gram varkensvlees gebruikt per 100 gram eindproduct
• Conserveermiddel: kaliumnitraat, melkfermenten
• Allergenen: noten
• Land van herkomst: Frankrijk
• Regio: Auvergne-Rhône-Alpes
• Gewicht: 200 g

Voedingswaarde (per 100 g)

• Energetische waarde: 1745 Kj (421 Kcal)
• Vet: 34 g, waarvan verzadigd vet: 13 g
• Koolhydraten: 1,1 g waarvan sporen van suiker
• Eiwitten: 28 g
• Zout: 4,6 g