Rillettes met Rodenbach Grand Cru - 100g

Een frisse toets voor wie van rillettes met karakter houdt. Deze variant wordt verfijnd met Rodenbach Grand Cru, het befaamde roodbruine bier met een fruitig-zurige afdronk. De smaak is complex, fris en perfect in balans met het zachte vlees.

Net als bij onze andere rillettes, ontstaat de smeuïge textuur door het vlees langzaam te garen in zijn eigen vet. Dit proces levert niet alleen veel smaak op, maar zorgt ook voor een lange houdbaarheid.

• Ambachtelijk bereid door Veurn' Ambachtse
• Met Rodenbach Grand Cru, een icoon van de Vlaamse brouwerstraditie
• Drie jaar houdbaar, dus perfect voor de voorraadkast
• Met liefde gemaakt volgens eeuwenoude methodes
  

De charme van zuur-bitter

Door het toevoegen van Rodenbach Grand Cru krijgen de rillettes een subtiele aciditeit die mooi contrasteert met het vette, zachte vlees. Perfect bij een licht geroosterde boterham of op een plankje met pickles en kaas.

Serveersuggestie

Laat het potje even rusten op kamertemperatuur voor je het serveert. Geopend blijft het nog vijf dagen goed in de koelkast.

 Productbeschrijving

• Ingrediënten: Varkensvlees 89%, 10% bier Rodenbach Grand Cru (GLUTEN), zout, specerijen, ui, suiker, specerijenextract: dextrose, prei, citroenolie. Kan sporen bevatten van ei, soja, melk, noten, selder en mosterd.
• Allergenen: gluten
• Land van herkomst: België
• Regio: West-Vlaanderen
• Gewicht: 100 g

Gemiddelde voedingswaarde per 100g

• Energie: 1338 kj / 320 kcal
• Vetten: 29, waarvan 8,8 verzadigde vetzuren
• Koolhydraten: 0.69g, waarvan suikers 0.36g
• Eiwitten; 14g
• Zout: 1.1g