Kurkuma (gemalen)

• Kruiden van een gerenommeerd huis met meer dan 100 jaar ervaring
• Premium kwaliteit aan extra voordelige prijzen.

 Geelwortel

Gemalen kurkuma is een geelgekleurde specerij die wordt verkregen door de wortel van de kurkuma-plant te drogen en vervolgens te malen tot een fijn poeder. Het is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken en wordt vaak gebruikt als smaakmaker en kleurstof in gerechten.

Antioxidant

Naast zijn culinaire toepassingen, heeft kurkuma ook een aantal gezondheidsvoordelen. Het bevat een krachtige antioxidant, curcumine genaamd, die ontstekingsremmende eigenschappen heeft en wordt onderzocht vanwege zijn potentieel om de gezondheid te verbeteren en ziekten te voorkomen. Kurkuma wordt gebruikt als supplement en is ook verkrijgbaar in de vorm van thee of capsules. Raadpleeg altijd een expert als je kurkuma medicinaal wil gebruiken. 

Bewaartijd: 24 maanden

Ingrediënten: kruiden en specerijen (kurkuma).

Voedingswaarde per 100 gram