Mosterdzaad geel (gemalen)
Mosterdzaad geel (gemalen)

Mosterdzaad geel (gemalen)

Normale prijs€2,00
/
BTW inbegrepen. Verzendkosten berekend bij de checkout.
Grootte
  • Premium Delicatessen
  • Altijd vers!
  • Snelle levering
  • Veilige betaling
Geel mosterdzaad heeft een scherpe, pittige smaak en kan in veel verschillende gerechten gebruikt worden om smaak en textuur toe te voegen.
  • Kruiden van een gerenommeerd huis met meer dan 100 jaar ervaring
  • Premium kwaliteit aan extra voordelige prijzen.

Mosterdplant

Geel mosterdzaad wordt geoogst van de mosterdplant (Sinapis alba), een plant uit de kruisbloemenfamilie. De plant komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en het Nabije Oosten, maar wordt nu wereldwijd verbouwd. 

Gebruik

Geel mosterdzaad is een belangrijk ingrediënt bij het maken van mosterd. Het wordt gemalen en gecombineerd met azijn, water, suiker en andere smaakmakers om mosterd te maken. Gemalen geel mosterdzaad kan worden toegevoegd aan marinades voor vlees, vis en groenten om ze op smaak te brengen en te tenderiseren. Ook kan je geel mosterdzaad gebruiken in kruidenmengsels zoals currypoeder en garam masala om extra smaak en textuur toe te voegen. Wil je groenten inleggen? Gebruik dan geel mosterdzaad om de smaak en textuur te verbeteren. Of versterk de smaak van gehaktbrood of worstjes door geel mosterdzaad toe te voegen. Je kan het ook gebruiken als topping voor zelfgemaakt brood. 

Bewaartijd: 24 maanden

Ingrediënten: kruiden en specerijen (mosterdzaad)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 2152 KJ
Energie 518 kcal
Vetten 36,2 g
- waarvan verzadigde vetzuren 2,0 g
Koolhydraten 15,9 g
- waarvan suikers 6,8 g
Vezels 12,2 g
Eiwitten 26,1 g
Zout 0,0 g

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.