Potje paté - Ouderwetschen boerenpaté - 100 g

Dit ‘potje paté’ is de klassieke boerenpaté die we aanbieden in een handig bokaaltje. De basissamenstelling van deze paté bestaat uit varkenslever, varkensvlees en varkenspek. Deze paté heeft een grove, maar toch smeerbare structuur. Authentieke smaken op hun best! 

• Afkomstig van de Veur’n Ambachtse een Vlaams familiebedrijf met meer dan 40 jaar ervaring
• Blijft drie jaar houdbaar. Je hebt dus altijd iets lekkers in huis voor onverwachts bezoek, of gewoon voor jezelf 😉
• Geproduceerd volgens een ambachtelijk proces
• Gemaakt met grondstoffen uit eigen streek

Eeuwenoude techniek

Lang geleden, toen er nog geen koeltechnieken waren om voeding te bewaren zocht men naar methodes om voedsel lang te bewaren. Landbouwersvrouwen vonden de techniek ‘pasteibakken’ uit waarbij ze na de slacht varkensvlees onder meer verwerkten tot paté. 

Zachte smaak

Het vlees uit dit potje paté is zacht. Het vlees wordt gedurende een tiental minuten geblancheerd en vervolgens dekt men dit gemaken vlees af met een vetlaag om het zo te bakken op lage temperatuur. Dankzij dit procedé droogt de paté niet uit, en blijven alle smaken bewaard.

Koel bewaren, op kamertemperatuur serveren

Dankzij het specifieke productieproces kan je deze bokaaltjes, tot 3 jaar bewaren op kamertemperatuur. Geopend kan je het potje nog vijf dagen in de koelkast bewaren. Sluit het potje dan zeker goed af.

Productbeschrijving

• Ingrediënten: varkensvlees 43%, varkenskelen 32%, varkenslever, ajuin, bouillon (water, groenten), ei, zout, boter, room, tarwebloem, suiker, specerijen, mosterd, specerijenextract stabilisatoren E450iii
• Allergenen: melk, ei, granen, mosterd
• Land van herkomst: België
• Regio: West-Vlaanderen
• Gewicht: 100g

 Voedingswaarde per 100g gemiddeld

• Energie: 1130 kj / 270 kcal
• Vetten: 23g, waarvan 11.8g verzadigde vetzuren
• Koolhydraten: 2.2g, waarvan 1.06g suikers
• Eiwitten: 13.75g
• Zout: 1.38g