Feestelijk aperitiefhapje: Mini Toastjes met Gerookte Zalm, Kruidige Roomkaas en Frisse Dille

Op zoek naar een verfijnd hapje dat meteen indruk maakt? Deze mini toastjes met gerookte zalm, kruidige roomkaas en een frisse twist van citroen en dille zijn een schot in de roos. De combinatie van zachte, romige smaken met een frisse toets maakt dit hapje perfect voor de feestdagen. En het beste? Het is zo gemaakt!

Wat heb je nodig? (voor 20 hapjes) 

• Twintig mini toastjes
• Honderd gram gerookte zalm, in dunne plakjes gesneden.
• Honderdvijftig gram roomkaas, naturel.
• Een halve theelepel Authentic Flavour knoflookpoeder.
• Een halve theelepel Authentic Flavour Ajuinpoeder.
• Een eetlepel vers citroensap.
• Een eetlepel Authentic Flavour extra vierge olijfolie.
• Zout en peper naar smaak.
• Verse dille voor garnering.
• Fijne rasp van citroenschil voor garnering.

Hoe ga je te werk?

• Je begint met het maken van de kruidige roomkaas. Doe de roomkaas in een mengkom. Voeg de Authentic Flavour knoflookpoeder, ajuinpoeder, citroensap en de extra vierge olijfolie toe. Breng de roomkaas op smaak met zout en peper. Meng alles goed door elkaar tot een gladde, aromatische roomkaas ontstaat.
• Bestrijk elk toastje met een royale laag van de kruidige roomkaas. Zorg dat de roomkaas mooi gelijkmatig verdeeld is.
• Beleg elk toastje met een stukje gerookte zalm. Vouw de zalm licht op om een speels effect te creëren.
• Werk de toastjes af met een takje verse dille en een beetje citroenrasp. Dit geeft het hapje een extra frisse, feestelijke uitstraling.

Tip van de chef
Serveer de mini toastjes op een stijlvolle schaal en voeg partjes citroen en een paar takjes dille toe als decoratie. Serveer met een glas mousserende wijn of een frisse witte wijn voor een complete beleving.

Proef het zelf!
Ontdek de kracht van onze pure kruiden en rijke olijfolie. Bestel vandaag nog jouw Authentic Flavour producten en creëer zelf de heerlijkste feesthapjes. Wil je meer inspiratie? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang de lekkerste recepten, exclusieve aanbiedingen en tips voor pure smaak in huis.

>>>> Bestel hier de perfecte kruiden!