Ontdek de perfecte harmonie van smaak en gezondheid van gegrilde groenten met olijfolie dressing! De grill geeft de groenten een verleidelijke rokerige smaak en een lichte knapperigheid, terwijl de olijfolie de perfecte aanvulling biedt met zijn delicate fruitige en nootachtige tonen. Geniet van de perfecte combinatie van smaakvolle groenten en onze overheerlijke olijfolie.
Wat heb je nodig?
- Assortiment van zomerse groenten (bijv. courgette, aubergine, paprika, rode ui, cherrytomaatjes)
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- Verse kruiden naar smaak (bijv. basilicum, peterselie, oregano)
- Zout en peper naar smaak
Hoe ga je te werk?
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Snijd de groenten in plakjes of reepjes, afhankelijk van de grootte van de groenten.
- Meng in een kommetje de olijfolie, knoflook, balsamicoazijn, verse kruiden, zout en peper.
- Bestrijk de groenten aan beide kanten met de olijfoliedressing.
- Grill de groenten op de barbecue of in een grillpan tot ze gaar en licht gebruind zijn. Dit duurt meestal ongeveer 5-10 minuten, afhankelijk van de dikte van de groenten.
- Haal de gegrilde groenten van de grill en laat ze even afkoelen.
- Schik de groenten op een serveerschaal en besprenkel ze met wat extra olijfolie en balsamicoazijn, indien gewenst.
- Garneer met extra gehakte kruiden en serveer de gegrilde groentesalade warm of op kamertemperatuur.
Geniet van je zomerse groentesalade met olijfoliedressing!
>>>> Bestel hier de perfecte olijfolie!
>>>> Bestel hier de perfect balsamico!
Wil je geen enkele actie of promotie van Authentic Flavours missen?
- Volg ons op Facebook
- Volg ons op Instagram
- Schrijf je in op onze nieuwsbrief
