Geroosterde Paprika-Parmezaanse Bloemkoolroosjes

Deze geroosterde bloemkoolroosjes zijn heerlijk knapperig en vol van smaak dankzij de combinatie van Parmezaanse kaas en paprikapoeder. Perfect voor een gezonde en smakelijke traktatie!

Ingrediënten:

• 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
• 3 eetlepels extra vergin olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel ajuinpoeder
• 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
• 50 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
• Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)

Bereidingswijze:

• Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
• Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
• Doe de bloemkoolroosjes in een grote kom.
• Voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper (indien gebruikt), zout en zwarte peper toe.
• Meng goed zodat alle roosjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olijfolie.
• Verspreid de bloemkoolroosjes in een enkele laag op de bakplaat.
• Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de roosjes goudbruin en knapperig zijn. Roer de roosjes halverwege de baktijd om.
• Haal de bakplaat uit de oven en bestrooi de bloemkoolroosjes direct met de geraspte Parmezaanse kaas.
• Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog eens 5 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
• Haal de bloemkool uit de oven en garneer met fijngehakte peterselie.
• Serveer direct 

Geniet! 

>>>> Bestel hier de perfecte olijfolie! 

>>>> Bestel hier de perfecte Parmezaanse kaas! 

>>>> Bestel hier de perfecte kruiden!