De zoete en sappige smaak van de aardbeien combineert perfect met de hartige feta kaas en de knapperige walnoten. De balsamicoazijn voegt een aangename zoetzure smaak toe die goed past bij de andere ingrediënten. Dit is een eenvoudig, maar heerlijk lenterecept perfect als bijgerecht of als lichte lunch.
Wat heb je nodig?
- 4 kopjes baby spinazie
- 2 kopjes verse aardbeien, in plakjes gesneden
- 1/4 kopje gehakte walnoten
- 1/4 kopje verkruimelde feta kaas
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
Hoe ga je te werk?
-
Was en droog de baby spinazie en leg deze in een grote slakom.
-
Voeg de plakjes aardbeien toe aan de kom, gevolgd door de gehakte walnoten en verkruimelde feta kaas.
-
Klop in een kleine kom de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper tot een gladde dressing.
-
Giet de dressing over de salade en meng alles voorzichtig door elkaar.
-
Serveer de salade onmiddellijk.
Geniet!
>>>> Bestel hier de perfecte olijfolie!
>>>> Bestel hier de perfect balsamico!
Wil je geen enkele actie of promotie van Authentic Flavours missen?
- Volg ons op Facebook
- Volg ons op Instagram
- Schrijf je in op onze nieuwsbrief
